Hoje, o Mart Minas e o Moinho Sul Mineiro se juntaram para te ensinar uma deliciosa receita de torta de limão!

Ingredientes da massa

03 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Moinho Sul Mineiro
01 xícara (chá) de açúcar refinado
¾ xícaras (chá) de margarina
01 ovo
Raspas de 01 limão

Modo de preparo da massa

1. Coloque em uma vasilha a margarina, o açúcar, o ovo e as raspas de limão.
2. Misture bem e coloque a Farinha de Trigo Moinho Sul Mineiro. Amasse bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
3. Abra a massa e forre uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
4. Pré asse por 15 minutos, em forno pré-aquecido à 170 ºC.
5. Tire do forno e deixe esfriar para depois colocar o recheio.

Ingredientes do recheio 

07 gemas
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro
01 colher (sopa) de amido de milho
04 colheres (sopa) de suco de limão
Raspas de 01 limão

Ingredientes do suspiro

04 unidades de claras em neve
10 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo do recheio e suspiro

1. Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar.
2. Despeje sobre a massa reservada.
3. Bata as claras e o açúcar até formar o suspiro. Decore por cima da torta.
4. Asse à 150ºC por 30 minutos. Rendimento: 01 torta

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