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14 de Novembro de 2017

Macarrão Carbonara

Receitas, Massas
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Ingredientes

Bacon picado a gosto;
Queijo ralado a gosto;
3 ovos;
Sal;
Pimenta;
Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.);
Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita;

Modo de preparo

Frite bem o bacon, até ficar crocante. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem, o calor da massa cozinha os ovos. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Tempo de preparo: 15 minutos | Rendimento: 6 porções

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