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17 de Agosto de 2018

Churrasco Diferente

Receitas, Salgados
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Um bom churrasco sempre agrada a todo mundo, mas, às vezes, é bom sair da comodidade. Para o ajudar com isso, o Blog Mart Minas separou 3 receitas de acompanhamentos para um churrasco diferente.

Farofa de Ovo com Bacon

Ingredientes

100g de bacon cortado em cubinhos
½ cebola picadinha
3 ovos
1 xícara de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar. Quebre os ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta. Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado. Mexa até que o ovo cozinhe. Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha. Sirva quente.

Maionese de Batata com Alho-poró

Ingredientes

4 batatas grandes cortadas em cubos
1 talo de alho-poró cortado em fatias finas
4 ovos cozidos picados
½ vidro de maionese
Suco de 1 limão
Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, porém firmes, e escorra. Reserve na geladeira até esfriarem. Misture as batatas cozidas e cortadas, o alho-poró, os ovos e a maionese. Tempere com suco de limão, sal, pimenta-do-reino moída, bastante cheiro-verde e mexa bem. Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes

½ xícara de chá de mostarda amarela
1 colher de chá de mel
Suco de 1 limão
Uma pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e sirva como acompanhamento do seu churrasco.

Gostou dessas receitas? Experimente no próximo churrasco! E, para mais conteúdo exclusivo, acesse o Blog Mart Minas.

 

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