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01 de Junho de 2018

Jantar de Dia dos Namorados

Receitas, Salgados
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O Dia dos Namorados é um dos dias mais românticos do ano! E, para te ajudar a fazer uma surpresa especial para o seu amor, preparamos um cardápio delicioso para o jantar de Dia dos Namorados.

Arroz à Piamontese

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz branco
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de champignon
80ml de vinho branco
1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara de queijo mussarela ralado
Noz-moscada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz como de costume e reserve. Frite a cebola na manteiga, junte o champignon, o vinho e o creme de leite. Quando ferver, desligue o fogo. Junte o queijo, a noz-moscada e o arroz cozido. Misture. Por fim, acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Filé de Frango com Molho de Laranja

Ingredientes (2 porções)

2 filés de frango
1 dente de alho amassado
½ colher (café) de pimenta-do-reino moída
Sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo

Ingredientes Molho de Laranja

1 xícara (chá) de suco de laranja (natural)
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de açúcar
Folhas de manjericão

Modo de Preparo do Filé

Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos. Depois, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés (coloque-os na frigideira já quente e só vire quando eles estiverem dourados). Assim que dourar os dois lados, reserve.

Torta de Maracujá

Ingredientes para a torta

1 pacote de biscoito de maisena
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Ingredientes para o recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)

Ingredientes para a cobertura

1 xícara (chá) de polpa de maracujá
½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo da Torta

Bata o biscoito no liquidificador ou processador até virar farinha. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre uma fôrma redonda com a massa e reserve.

Modo de Preparo do recheio

Deixe o creme de leite no congelador por aproximadamente quatro horas. Retire e bata bem com uma batedeira até ficar com a consistência firme, parecendo chantilly. Em seguida, adicione o leite condensado e o suco de maracujá. Coloque na fôrma sobre a massa de biscoito e leve para a geladeira.

Modo de preparo cobertura

Leve a polpa de maracujá e o açúcar ao fogo e mexa bem até ficar com uma consistência mais firme, parecendo uma geleia. Espere esfriar. Despeje a calda sobre a torta e leve à geladeira de novo, até a hora de servir.

Gostou desse cardápio para o Dia dos Namorados? Experimente! Lembre-se de comprar os ingredientes no Mart Minas mais próximo.

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