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14 de Fevereiro de 2020

3 receitas românticas para fazer no Dia Internacional do Amor

Receitas
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No Dia Internacional do Amor, nada mais válido do que preparar um jantar romântico para quem você ama. O Mart Minas separou três receitas deliciosas e, o melhor de tudo é que você encontra todos os ingredientes aqui!

Espaguete à Carbonara

Ingredientes

500 g de espaguete

250 g de bacon

1 caixa ou lata de creme de leite (opcional)

50 g de queijo parmesão ralado

2 ovos

Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os bacons em cubos pequenos e frite.  Em seguida, adicione o creme de leite e reserve. Coloque o macarrão para cozinhar e, quando estiver al dente, bata os ovos junto com o sal e o queijo ralado, com um garfo, e reserve. Escorra o macarrão e não jogue água fria, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon.

Risoto de Camarão com Limão Siciliano

Ingredientes

300 gramas de camarão limpo

1 xícara (chá) de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ unidade pequena de cebola picada

1 xícara (chá) de arroz tipo carnaroli

3 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente

1 colher (sopa) de manteiga gelada

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

1 colher (chá) de raspas de limão siciliano

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

Cebolinha picada para polvilhar no final

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o camarão, ½ xícara (chá) de vinho e reserve por 30 minutos. Escorra. Em uma panela, aqueça  1 colher (sopa) de azeite em fogo médio e doure os camarões. Retire e reserve. Na mesma panela, aqueça o restante do azeite, em fogo médio, coloque a cebola e doure levemente. Acrescente o arroz, junte o vinho restante e cozinhe, mexendo de vez em quando, até evaporar o álcool. Adicione o caldo de legumes fervente, aos poucos, mexendo depois de cada adição. Espere até que o caldo seja completamente absorvido antes de adicionar mais. Quando o arroz já estiver cozido, desligue o fogo e acrescente a manteiga, o queijo parmesão, o sal, as raspas e o suco do limão, os camarões reservados e misture delicadamente. Polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Salada Caesar

Ingredientes

½ maço de alface-americana

½ maço de alface-crespa

6 fatias de pão de fôrma (sem a casca)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 filé de anchova

½ xícara (chá) de azeite

1 dente de alho sem casca

caldo de 1 limão

Modo de preparo

Lave bem as folhas de alface, sob água corrente. Numa tigela com água e o bactericida de sua escolha, deixe as folhas de molho por 20 minutos. Retire as folhas e enxágue sob água corrente. Corte as fatias de pão em cubos pequenos. Numa frigideira antiaderente, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Acrescente os cubos de pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar. Transfira os cubinhos para um prato e reserve. No liquidificador, junte o creme de leite, a maionese, o parmesão ralado, a anchova, o azeite, o alho e o caldo de limão. Bata por 2 minutos até formar um molho liso. Rasgue as folhas de alface em pedaços médios e transfira para uma saladeira. Regue com o molho e salpique com os cubos de pão. Sirva a seguir.

Agora com essas dicas vai ficar fácil fazer um jantar romântico para comemorar o Dia Internacional do Amor. Não perca tempo e vá até a unidade do Mart Minas mais próxima para garantir todos os ingredientes.

No Dia Internacional do Amor, nada mais válido do que preparar um jantar romântico para quem você ama. O Mart Minas separou três receitas deliciosas e, o melhor de tudo é que você encontra todos os ingredientes aqui!

Espaguete à Carbonara

Ingredientes

500 g de espaguete

250 g de bacon

1 caixa ou lata de creme de leite (opcional)

50 g de queijo parmesão ralado

2 ovos

Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os bacons em cubos pequenos e frite.  Em seguida, adicione o creme de leite e reserve. Coloque o macarrão para cozinhar e, quando estiver al dente, bata os ovos junto com o sal e o queijo ralado, com um garfo, e reserve. Escorra o macarrão e não jogue água fria, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon.

Risoto de Camarão com Limão Siciliano

Ingredientes

300 gramas de camarão limpo

1 xícara (chá) de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ unidade pequena de cebola picada

1 xícara (chá) de arroz tipo carnaroli

3 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente

1 colher (sopa) de manteiga gelada

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

1 colher (chá) de raspas de limão siciliano

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

Cebolinha picada para polvilhar no final

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o camarão, ½ xícara (chá) de vinho e reserve por 30 minutos. Escorra. Em uma panela, aqueça  1 colher (sopa) de azeite em fogo médio e doure os camarões. Retire e reserve. Na mesma panela, aqueça o restante do azeite, em fogo médio, coloque a cebola e doure levemente. Acrescente o arroz, junte o vinho restante e cozinhe, mexendo de vez em quando, até evaporar o álcool. Adicione o caldo de legumes fervente, aos poucos, mexendo depois de cada adição. Espere até que o caldo seja completamente absorvido antes de adicionar mais. Quando o arroz já estiver cozido, desligue o fogo e acrescente a manteiga, o queijo parmesão, o sal, as raspas e o suco do limão, os camarões reservados e misture delicadamente. Polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Salada Caesar

Ingredientes

½ maço de alface-americana

½ maço de alface-crespa

6 fatias de pão de fôrma (sem a casca)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 filé de anchova

½ xícara (chá) de azeite

1 dente de alho sem casca

caldo de 1 limão

Modo de preparo

Lave bem as folhas de alface, sob água corrente. Numa tigela com água e o bactericida de sua escolha, deixe as folhas de molho por 20 minutos. Retire as folhas e enxágue sob água corrente. Corte as fatias de pão em cubos pequenos. Numa frigideira antiaderente, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Acrescente os cubos de pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar. Transfira os cubinhos para um prato e reserve. No liquidificador, junte o creme de leite, a maionese, o parmesão ralado, a anchova, o azeite, o alho e o caldo de limão. Bata por 2 minutos até formar um molho liso. Rasgue as folhas de alface em pedaços médios e transfira para uma saladeira. Regue com o molho e salpique com os cubos de pão. Sirva a seguir.

Agora com essas dicas vai ficar fácil fazer um jantar romântico para comemorar o Dia Internacional do Amor. Não perca tempo e vá até a unidade do Mart Minas mais próxima para garantir todos os ingredientes.

 



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