O café da tarde é um momento especial para muitas pessoas, seja para relaxar após um longo dia de trabalho ou para reunir amigos e familiares. Para tornar esse momento ainda mais especial, que tal experimentar algumas receitas diferentes e deliciosas?

Aqui no Mart Minas, preparamos um Festival especial focado nos verdadeiros amantes do café que você não pode perder. E, para ficar ainda mais gostoso, separamos seis ideias para inovar no seu café da tarde, veja a seguir:

1- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco

O bolo de cenoura é uma das primeiras opções quando pensamos em preparar um café da tarde, não é mesmo? Por isso, trouxemos uma versão um pouco diferente desse clássico que todo mundo ama para encantar paladares, anote os ingredientes:

• 3 cenouras médias;

• 3 ovos;

• 1 xícara de óleo;

• 2 xícaras de açúcar;

• 2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• 200g de chocolate branco derretido.

Comece batendo no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Após assar, cubra o bolo com o chocolate branco derretido.

2- Mini sanduíches de frango com cream cheese e rúcula

É claro que também tem uma opção mais saudável e deliciosa para comer sem culpa. Veja o que você vai precisar para estes mini sanduíches:

• Pão de forma;

• Peito de frango desfiado;

• Cream cheese;

• Rúcula;

• Sal e pimenta a gosto.

O preparo é muito simples: espalhe uma camada de cream cheese sobre as fatias de pão, distribua o frango desfiado sobre o cream cheese e tempere com sal e pimenta a gosto.

Para dar um toque verde no seu sanduíche, adicione algumas folhas de rúcula antes de cobrir com outra fatia de pão e corte em formato de mini sanduíches.

3- Pão de queijo recheado com presunto e queijo

O pão de queijo é outra opção maravilhosa que não pode faltar e, para essa versão precisaremos de:

• Massa de pão de queijo;

• Presunto fatiado;

• Queijo muçarela em fatias.

Modele pequenas porções da massa de pão de queijo e coloque um pedaço de presunto e um pedaço de queijo no centro de cada porção. Feche bem, formando bolinhas ou o formato que você preferir.

Disponha em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

4- Torta de limão com merengue

A torta de limão certamente é uma estrela em qualquer refeição, mas no café da tarde ela é capaz de conquistar os olhares mais curiosas, veja como fazer a sua:

• Massa de torta pronta;

• 4 limões;

• 1 lata de leite condensado;

• 3 ovos;

• 1 xícara de açúcar.

Para começar, prepare a massa da torta conforme as instruções da embalagem e reserve. Em um recipiente, misture o suco dos limões, o leite condensado e as gemas. Despeje essa mistura sobre a massa da torta e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um merengue firme. Espalhe o merengue sobre a torta já assada e leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.

5- Muffins de blueberry

Uma opção mais sofisticada e deliciosa para abrilhantar sua mesa é o muffin de blueberry, confira o que você vai precisar para essa receita:

• 2 xícaras de farinha de trigo;

• 1/2 xícara de açúcar;

• 2 colheres de chá de fermento em pó;

• 1/2 colher de chá de sal;

• 1 ovo;

• 1 xícara de leite;

• 1/4 xícara de óleo;

• 1 xícara de blueberries frescas.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, bata o ovo, o leite e o óleo. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até incorporar.

Em seguida, acrescente as blueberries e misture delicadamente. Distribua a massa em forminhas de muffin e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

6- Cappuccino caseiro especial

E é claro que não poderia faltar uma receita com a estrela do Festival do Café, certo? Anota aí o que você vai precisar para preparar um cappuccino incrível e super fácil:

• 1 xícara de café expresso bem forte;

• 1/2 xícara de leite vaporizado;

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó;

• 1 colher de sopa de açúcar;

• Chantilly e canela em pó para decorar.

Para começar, prepare o café expresso bem forte e reserve. Em uma panela, misture o leite vaporizado, o chocolate em pó e o açúcar, aquecendo em fogo baixo até que o chocolate e o açúcar estejam completamente dissolvidos.

Despeje o café expresso em uma xícara, adicione a mistura de leite e chocolate por cima do café. Para finalizar, decore com chantilly e uma pitada de canela em pó.

Aproveite o Festival do Café do Mart Minas

Agora que você tem essas deliciosas receitas para inovar no seu café da tarde, que tal experimentar ainda mais opções no Festival do Café do Mart Minas? Visite nossas lojas e descubra uma variedade de cafés especiais, acompanhamentos e produtos para tornar seu café da tarde ainda mais gostoso e especial.
Venha conferir e se deliciar no Festival do Café do Mart Minas na unidade mais próxima de você!