Macarrão, lasanha, nhoque, pizza e outras delícias são uma paixão natural dos brasileiros – e o Mart Minas não poderia deixar de oferecer a melhor experiência no Festival de Massas!

 

Para aproveitar esta época, o melhor atacarejo de Minas traz promoções e ofertas exclusivas em massas e produtos relacionados.

 

Entre tantas opções deliciosas, não precisa ficar na dúvida do que preparar, pois, neste post, você vai aprender uma receita infalível de macarrão à carbonara, clássica e um show de sabores!

 

Vamos às etapas e depois para a panela? Mamma mia!

Conheça os ingredientes para fazer um ótimo carbonara

 

Essa receita é muito clássica e, conforme contam as lendas, o nome “carbonara” vem de “carbone” (carvão), pois era o prato preferido dos trabalhadores das minas na Roma Antiga.

 

Mas você não precisa viajar no tempo para se deliciar com essa receita, basta ir até o Festival de Massas no Mart Minas e comprar os ingredientes a seguir:

 

Você vai precisar de:

 

• azeite
• manteiga
• 1 dente de alho picado
• bacon picado 
• queijo ralado (mussarela, parmesão, grana padano ou outro)
• 1 ou 2 ovos
• sal
• pimenta-do-reino a gosto
• macarrão de sua escolha (espaguete, ninho, fusili, etc)
• manjericão e salsinha frescos (opcional)

 

Modo de preparo do macarrão à Carbonara:

 

• Esquente um fio de azeite com uma colher de manteiga na panela;

• Adicione o alho e deixe dourar sem queimar;

• Acrescente o bacon, frite bem e reserve;

• Ponha o macarrão para cozinhar em água e sal;

• Misture bem os ovos em um refratário e reserve;

• Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água quase por completo e misture com os ovos batidos e com o queijo ralado;

• A temperatura fará a mistura de ovos cozinhar e o queijo derreter;

• Salpique o bacon picado por cima dessa massa e coloque um pouco mais de queijo ralado a gosto;

• Pode-se acrescentar manjericão fresco ou salsinha para enfeitar o prato.

 

Esse é o passo a passo para o tradicional macarrão à carbonara, que fica ainda mais fácil quando você aproveita as ofertas do Festival de Massas.

 

O grande trunfo dessa receita é o uso de poucos ingredientes, o sabor democrático e um resultado surpreendente!

 

Não deixe de fazer a sós, para um encontro a dois ou aumentar a receita para toda família e convidados.

 

Bônus: receita de macarrão ao molho branco

 

O Festival de Massas é feito para atender a todos os gostos e agradar diferentes paladares.

 

Por isso, trouxemos uma receita bônus neste artigo para aqueles que não gostam de carbonara, para os vegetarianos ou para quem simplesmente prefere o macarrão ao molho branco!

 

Veja como você pode fazer essa deliciosa massa:

 

Ingredientes

 

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sobremesa de sal
• macarrão de sua escolha (espaguete, ninho, fusili)
• noz moscada e salsinha fresca (opcional)

 

Modo de preparo

 

• Ponha o macarrão para cozinhar em água e sal;

• Em uma outra panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino;

• Quando a cebola estiver bem transparente e o alho dourado, acrescente o creme de leite e misture;

• Dissolva o amido no leite e adicione ao molho;

• Misture até o molho chegar a uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo;

• Escorra a água do macarrão e junte ao molho ainda quente;

• Sirva com a massa de sua preferência e acrescente noz moscada ralada ou salsinha fresca por cima.

Pronto! Mais uma receita de massa deliciosa para você curtir e saborear as delícias da cozinha mediterrânea.

 

Para economizar nos ingredientes e ficar livre para fazer a receita que melhor lhe servir, é só clicar aqui e ver qual a loja Mart Minas mais próxima. 

 

O nosso Festival de Massas reserva os melhores preços e variedades, porque todo mundo merece curtir uma massa de qualidade!

 

Mart Minas

O Festival de Massas já começou!