Hoje é o dia da pizza e que tal celebrar com receitas caseiras muito simples de preparar e que vão dar sabor à sua sexta-feira? Para ajudar nessa tarefa, confira as 3 dicas de preparo muito diferentes para essa queridinha do paladar.

1 – Pizza com o sabor preferido da casa!

Vamos começar com uma receita de massa caseira de pizza, aposta para os que gostam de ousar e definir o melhor recheio. Você pode optar pelos clássicos como calabresa, queijos ou portuguesa, mas também pode definir um mix diferente de ingredientes para o recheio e montar uma pizza com um toque pessoal.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro;
• 180 ml de água morna;
• 1 colher (chá) de sal;
• Fios de óleo;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Como preparar:

• Misture o fermento, o açúcar, o sal e a água morna em uma tigela pequena. Deixe a mistura descansar por 10 minutos ou até borbulhar;
• Adicione a farinha à uma tigela grande e abra um buraco no meio. Despeje a mistura do fermento e misture tudo até obter uma massa homogênea;
• Forme uma bola e amasse-a em uma superfície levemente enfarinhada por 5 minutos;
• Adicione a massa à uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato limpo e deixe-a em um lugar quente por 45 minutos;
• Sove a massa e divida-a em duas porções;
• Abra cada uma delas até formar um círculo de 22 centímetros e coloque-os em duas formas de pizza untadas;
• Prepare o recheio conforme os ingredientes que preferir, lembre-se de começar a montagem com o molho de tomate;
• Depois de incrementar a massa com o recheio, leve ao forno por 10 minutos na temperatura de 200°C, ou até que a base esteja crocante e a cobertura borbulhando.

2 – Pizza de liquidificador!

É possível preparar a massa de pizza usando o liquidificador de forma simples e prática, vamos te mostrar como.

Ingredientes da massa

• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 ovo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga;
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo.

Ingredientes do recheio

• 200 g de presunto;
• 200 g de queijo muçarela;
• 100 g de bacon em cubos;
• Rodelos de tomate;
• Azeitona;
• 1 xícara (chá) de milho verde;
• Molho de tomate;
• Orégano.

Como preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até que se forme uma mistura homogênea;
• Unte uma forma de pizza;
• Adicione a mistura do liquidificador à forma e leve ao forno na temperatura de 200°C até a ficar firme, assim ela estará no ponto pré-assada;
• Tire a massa do forno e a cubra com os ingredientes do recheio, começando pelo molho e tomate e deixando por último a muçarela, o tomate e o orégano;
• Asse por mais 15 minutos.

3 – Pizza de frigideira!

Os que optam por praticidade na hora de cozinhar vão adorar essa receita, pois nem será necessário levar a massa ao forno e tudo pode ficar pronto usando apenas uma frigideira.

Ingredientes da massa

• 1 ovo;
• 250 g de farinha de trigo;
• 30 ml de água;
• 1 fio de óleo.
• 1 pitada de sal.

Ingredientes do recheio

• 150 g de queijo;
• Molho de tomate;
• Rodelas de tomate;
• Manjericão.

Como preparar:

• Mistura o ovo e farinha, é importante misturar bem;
• Depois de considerar ovo e farinha bem misturados, adicione a água e o sal;
• Bata os ingredientes juntos e forme uma mistura homogênea;
• Adicione um fio de óleo a uma frigideira e acrescente a massa;
• Deixe-a assar por uns minutos, quando ela estiver firme na frigideira acrescente os ingredientes do recheio e tampe a frigideira;
• Deixe no fogo baixo até derreter o queijo.

Não importa o seu nível de habilidade culinária, com essas receitas a comemoração caseira para o dia da pizza está garantida e certamente será muito saborosa. Aproveite e passe no Mart Minas para garantir os ingredientes!