O Mart Minas é o local perfeito para encontrar ingredientes veganos e aproveitar uma festa junina vegana de dar água na boca. Durante as festividades juninas, é importante ter opções veganas para que todos possam desfrutar das comidas típicas juninas sem renunciar suas escolhas alimentares.

Aqui você encontrará uma ampla variedade de ingredientes veganos para preparar suas receitas preferidas da festa junina. Desde ingredientes básicos como milho, fubá e temperos até produtos veganos prontos, como salsichas e queijos vegetais, oferecemos opções deliciosas para todos os gostos.

Separamos 5 receitas incríveis para deixar sua festa junina vegana ainda mais deliciosa, continue lendo para conferir e vir buscar os ingredientes!

Com o Mart Minas, a festa junina vegana nunca foi tão fácil. Aproveite as opções deliciosas disponíveis no supermercado e desfrute de uma festa junina cheia de sabores tradicionais, mas completamente vegana.

1 - Pamonha vegana

Veja o que você precisará para uma deliciosa receita de pamonha vegana. Você não quer perder essa opção saborosa para animar seu arraiá, né?

• 6 espigas de milho verde;

• 1 xícara de leite de coco;

• 1/2 xícara de açúcar;

• 1/4 xícara de óleo vegetal;

• Uma pitada de sal.

Comece retirando os grãos de milho das espigas com uma faca ou um ralador para facilitar o processo. Em um liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite de coco, o açúcar, o óleo vegetal e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea

Pré-aqueça o forno a 180 °C e coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.

Embrulhe porções da mistura em folhas de bananeira ou papel manteiga, formando as pamonhas. Leve as pamonhas embrulhadas ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que estejam firmes. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quente.

Você também pode adicionar ingredientes adicionais, como coco ralado ou essência de baunilha, para dar um toque extra de sabor. Espero que goste!

2 - Cachorro-quente vegano

Que tal experimentar um cachorro-quente vegano? Aqui está uma receita simples para fazer cachorro-quente vegano:

• 4 salsichas veganas (à base de soja, seitan, tofu, etc.);

• 4 pães para cachorro-quente veganos;

• 1 cebola grande, cortada em rodelas finas;

• 1/2 xícara de molho de tomate;

• 1/4 xícara de ketchup vegano;

• 1/4 xícara de mostarda vegana;

• 1 colher de sopa de óleo vegetal;

• Picles a gosto;

• Batata palha (opcional);

• Sal a gosto.

Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione as salsichas veganas à frigideira e cozinhe-as conforme as instruções da embalagem, virando ocasionalmente para dourarem por igual.

Enquanto as salsichas estão cozinhando, aqueça o molho de tomate em uma panela pequena em fogo baixo. Tempere com sal a gosto. Quando as salsichas estiverem prontas, monte os cachorros-quentes: coloque uma salsicha em cada pão para cachorro-quente e adicione por cima a cebola em rodelas, o molho de tomate aquecido, o ketchup, a mostarda, os picles e a batata palha, se desejar.

Sirva imediatamente enquanto estiver quente.

Você pode personalizar os toppings de acordo com suas preferências, adicionando outros ingredientes como maionese vegana, chucrute, ou até mesmo molho de pimenta para um toque extra de sabor. Aproveite seu cachorro-quente vegano!

3 - Curau vegano

O curau é um doce bastante querido e apreciado pelos amantes da festa junina, e essa versão vegana promete conquistar a todos com seu sabor e textura cremosa. Para preparar esse delicioso curau vegano, você precisará de:

• 4 espigas de milho verde;

• 1 xícara de leite vegetal (pode ser leite de amêndoas, leite de coco ou leite de arroz);

• 1/2 xícara de açúcar demerara;

• 1 colher de sopa de óleo vegetal;

• 1 colher de chá de essência de baunilha;

• 1 pitada de sal;

• Canela em pó para polvilhar (opcional).

Para preparar o curau vegano, comece retirando os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com o leite vegetal até obter uma massa homogênea. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e adicione a massa de milho batida.

Acrescente o açúcar, a essência de baunilha e o sal, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até que o curau adquira uma consistência espessa.

Desligue o fogo e deixe o curau esfriar um pouco antes de servir. Sirva o curau vegano polvilhado com canela em pó, se desejar. Essa receita de curau vegano é muito fácil de fazer e garantirá um sabor incrível em sua festa junina.

4 - Canjica vegana

A canjica vegana é um prato quentinho e delicioso, ideal para aquecer o seu arraiá. Ao contrário da versão tradicional, que contém leite de vaca e outros ingredientes de origem animal, essa receita utiliza ingredientes como leite vegetal, açúcar demerara e coco ralado, para oferecer uma opção totalmente livre de ingredientes de origem animal.

Os ingredientes para a canjica vegana são:

• 1 xícara de milho para canjica;

• 1 litro de leite de coco;

• 1 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante de sua preferência);

• 1/2 xícara de coco ralado (opcional);

• 1 colher de chá de canela em pó;

• Cravo-da-índia a gosto;

• Pitada de sal.

Deixe o milho para canjica de molho em água durante a noite ou por pelo menos 8 horas.

Após o tempo de molho, escorra a água e coloque o milho em uma panela de pressão.

Cubra o milho com água suficiente para cobri-lo e adicione uma pitada de sal.

Cozinhe na panela de pressão por cerca de 30 minutos, ou até que os grãos estejam macios. Reserve. Em outra panela, misture o leite de coco, o açúcar de coco, o coco ralado (se estiver usando), a canela em pó e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio e deixe ferver.

Quando a mistura estiver fervendo, adicione a canjica cozida e escorrida. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por mais 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a canjica esteja cremosa e o líquido tenha reduzido.

Se necessário, ajuste o adoçante de acordo com seu gosto pessoal. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva a canjica vegana quente ou fria, polvilhada com um pouco mais de canela em pó, se desejar.

5 - Broa de fubá vegana

Essa broa de fubá vegana é perfeita para quem deseja saborear um clássico da festa junina sem abrir mão dos seus princípios. Para prepará-la você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de fubá;

• 1/2 xícara de farinha de trigo;

• 1/2 xícara de açúcar;

• 1/4 xícara de óleo vegetal;

• 1/2 xícara de água;

• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• 1 pitada de sal.

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Acrescente o óleo vegetal e a água, misturando até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até que as broas estejam douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Prontinho! Agora você pode saborear essa deliciosa broa de fubá vegana durante a festa junina. Aproveite esse quitute livre de ingredientes de origem animal e compartilhe com seus amigos e familiares.

Encontre tudo o que você precisa no Mart Minas!

A festa junina é uma celebração tradicional que encanta pessoas de todas as idades. E para aqueles que seguem uma dieta vegana, é importante encontrar opções deliciosas sem abrir mão das comidas típicas juninas.

Felizmente, o Mart Minas oferece ingredientes veganos que permitem desfrutar de receitas incríveis durante essa festividade.

O Mart Minas é um supermercado que valoriza a diversidade alimentar, oferecendo uma variedade de ingredientes veganos para a festa junina vegana. Não deixe de visitar o Mart Minas para encontrar os ingredientes necessários e experimentar essas receitas incríveis em seu próprio arraiá.

Celebre a festa junina com sabores incríveis, conscientes e saudáveis! Experimente as receitas veganas festa junina compartilhadas neste artigo e encante seus convidados com opções deliciosas e livres de ingredientes de origem animal.

Aposte na diversidade e aproveite ao máximo essa festividade tão amada por todos!