A torta salgada de liquidificador é uma das receitas mais procuradas na internet pelo simples fato de ser muito prática e gostosa, sem contar que ela é perfeita para o lanche das crianças e pode estar presente em qualquer refeição do seu dia. 

O ponto alto dessa receita de torta salgada de liquidificador é a versatilidade dos ingredientes que você pode aderir no preparo, o que a torna mais econômica. 

Para mostrar que é super fácil de produzir essa deliciosa torta de liquidificador, também selecionamos uma receita bônus de torta salgada sem glúten.

 

Passo a passo para fazer uma boa torta salgada de liquidificador 

Hoje, vamos te ensinar a preparar uma torta de liquidificador com recheio de carne moída que fica pronta em apenas uma hora. 

 

Ingredientes:

Recheio

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho amassado

• 400 g de carne moída

• 1 colher (chá) de sal

• 2 tomates sem sementes, picados

• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• 1 caixinha de creme de leite

Massa

• 1 e meia xícara (chá) de leite

• meia xícara (chá) de óleo

• 2 ovos

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• meia colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Montagem

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo:

1. Recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho.

Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.

Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir soltando a carne.

Com a carne já sequinha acrescente o sal, os tomates e refogue.

Junte as azeitonas e a salsinha e misture.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

 

2. Massa

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

 

3. Montagem

Em uma forma grande, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante.

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

 

Bônus: receita de torta salgada de liquidificador sem glúten

Na receita bônus, você vai aprender a preparar uma torta salgada de legumes levíssima e, o melhor de tudo, sem glúten. 

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• meia xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 1 colher (chá) de sal

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido

Recheio

• 1 tomate sem sementes, picado

• 1 abobrinha picada

• 1 cenoura ralada

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo:

1. Massa

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje em um recipiente refratário  untado com azeite. Reserve.

2. Recheio

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e espalhe sobre a massa reservada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Sirva quente ou fria.

 

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