O pescado é uma ótima fonte de proteínas e nutrientes essenciais para o nosso corpo. Além disso, é uma opção versátil e saborosa para incluir na dieta.

Aqui, você encontrará receitas que vão desde pratos tradicionais até combinações inusitadas de sabores.

Então, prepare-se para descobrir como preparar um peixe grelhado com legumes frescos, um irresistível camarão ao alho e óleo, uma moqueca de peixe cheia de aromas marcantes, um salmão ao molho de maracujá com benefícios para a saúde e um delicioso risoto de frutos do mar para impressionar seus convidados.

O Festival do Pescado Mart Minas é o melhor lugar da região para você aproveitar qualidade e preço baixo com opções frescas e deliciosas. Não perca a oportunidade de aproveitar ao máximo esse festival e adquirir os ingredientes necessários para suas receitas com pescado.

Explore essas receitas incríveis e desfrute de uma culinária saudável e cheia de sabor!

1 - Peixe grelhado com legumes

Aprenda a preparar um delicioso peixe grelhado acompanhado de legumes frescos. Esta receita é uma opção saudável e saborosa para incluir mais pescado em sua dieta, confira o que você vai precisar:

• Filés de peixe (pode ser tilápia, robalo, linguado, etc.);

• Legumes variados cortados em pedaços (como pimentão, abobrinha, berinjela, cenoura);

• Azeite de oliva;

• Sal e pimenta a gosto;

• Temperos a gosto (ervas frescas, alho em pó, páprica).

Comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta e temperos a gosto. Em uma tigela, misture os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta. Grelhe os filés de peixe e os legumes em uma grelha pré-aquecida até que estejam cozidos e levemente dourados.

2- Camarão ao alho e óleo

Se você é fã de frutos do mar, precisa experimentar essa receita clássica e irresistível de camarão ao alho e óleo. É um prato que combina todo o sabor e frescor dos frutos do mar com o aroma e a intensidade do alho, os ingredientes são:

• Camarões limpos e descascados;

• Alho picado;

• Azeite de oliva;

• Sal e pimenta a gosto;

• Salsinha picada (opcional).

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva os camarões regados com um fio de azeite e polvilhados com salsinha picada, se desejar.

3 - Moqueca de peixe

A moqueca de peixe é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua combinação única de ingredientes e temperos que resultam em um prato irresistível. Para esta receita você vai precisar de:

• Filés de peixe (pode ser cação, badejo, robalo);

• Pimentões cortados em rodelas;

• Cebola cortada em rodelas;

• Tomate cortado em rodelas;

• Leite de coco;

• Azeite de dendê;

• Coentro picado;

• Sal e pimenta a gosto.

Em uma panela larga, faça camadas com os ingredientes: peixe, pimentão, cebola e tomate. Tempere cada camada com sal, pimenta, coentro picado e um pouco de leite de coco. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam na panela.

Em seguida, regue com um pouco de azeite de dendê. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20-30 minutos, até que o peixe esteja cozido e os legumes estejam macios.

4 - Salmão ao molho de maracujá

Experimente uma combinação surpreendente de sabores com este salmão ao molho de maracujá. Além de delicioso, o salmão é rico em ômega-3 e traz diversos benefícios para a saúde, confira os ingredientes a seguir:

• Filés de salmão;

• Polpa de maracujá;

• Suco de limão;

• Mel;

• Sal e pimenta a gosto.

Em uma tigela, misture a polpa de maracujá com suco de limão, mel, sal e pimenta.

Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Em uma assadeira, disponha os filés de salmão e cubra com o molho de maracujá.

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15-20 minutos, até que o salmão esteja cozido e o molho esteja levemente caramelizado.

5 - Risoto de frutos do mar

Aprenda a preparar um delicioso risoto de frutos do mar, que combina diferentes tipos de pescado em um prato sofisticado e saboroso. Surpreenda seus convidados com essa receita única, anota aí o que você vai precisar:

• Arroz arbóreo;

• Frutos do mar (camarão, lula, mexilhões);

• Caldo de peixe ou legumes;

• Vinho branco seco;

• Cebola picada;

• Alho picado;

• Parmesão ralado;

• Manteiga;

• Azeite de oliva;

• Sal e pimenta a gosto.

Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de azeite e manteiga. Adicione o arroz arbóreo e refogue por alguns minutos. Deglaceie com vinho branco e deixe evaporar. Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido.

Em outra frigideira, salteie os frutos do mar em um pouco de azeite e alho até que estejam cozidos. Misture os frutos do mar ao risoto já pronto. Finalize com queijo parmesão ralado e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.

Onde encontrar pescado de qualidade no Festival do Pescado Mart Minas

No Festival do Pescado Mart Minas, você encontrará diversas opções de peixes, camarões e frutos do mar cuidadosamente selecionados para garantir sabor e frescor. Além disso, o supermercado Mart Minas é conhecido por sua qualidade e compromisso em fornecer alimentos de excelência.

Aproveite ao máximo esse evento especial e descubra o prazer de cozinhar com pescado fresco e saboroso. No Festival do Pescado Mart Minas, você terá acesso aos melhores ingredientes, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível.

Não perca essa oportunidade de surpreender sua família e amigos com sabores surpreendentes! Venha para a unidade mais próxima do Mart Minas e aproveite tudo o que preparamos para você.