O regime home office (trabalhar de casa) tem sido adotado por muitas empresas como uma medida de prevenção contra a COVID-19. Nesse período, mais do que nunca, é importante ficar atento à rotina e às refeições diárias. Pensando nisso, o Mart Minas separou algumas receitas de lanches rápidos e saudáveis para você fazer enquanto trabalha em casa. Confira!

Salada de frutas

Ingredientes

2 mamões papaia pequenos

1 laranja média

5 bananas

2 maçãs

5 morangos maduros

1 pêssego

10 grãos de uva (qualquer variedade)

1 caixa de leite condensado (opcional)

10 cubos de gelo

½ colher (sopa) canela em pó

Modo de preparo

Pique todos os ingredientes. A laranja deverá ficar em pedaços menores, já que seu caldo pode deixar a salada mais ácida. Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado (se quiser), a canela em pó e o gelo. Mexa por alguns segundos e leve à geladeira por 30 minutos.

Sanduíche de frango

Ingredientes

½ peito de frango desfiado cozido com temperos

1 colher (sopa) de maionese light

2 colheres (sopa) de azeitona verde picada

1 colher (sopa) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de cenoura ralada

1 colher (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de tomate picado

Montagem

6 fatias de pão integral

3 colheres (sopa) de requeijão light

6 folhas de alface

6 rodelas de tomate

Modo de preparo

Misture os ingredientes. Em 3 fatias de pão, espalhe o requeijão (ou substitua por maionese light), distribua as folhas de alface e as rodelas de tomate e acomode o recheio. Cubra com as demais fatias de pão e sirva. Rende 3 porções.

Barra de cereal caseira

Ingredientes

1 xícara de aveia fina

1 xícara de flocos de trigo

2 xícaras de açúcar refinado ou mascavo

2 xícaras de farinha integral

½ xícara de castanha do pará picada

1 xícara de gergelim

½ xícara de linhaça

150g de margarina derretida

4 colheres de água

Modo de preparo

Misture muito bem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira, sem untar, apertando bem. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Corte ainda quente e enrole as barrinhas em papel alumínio.

Amendoim temperado

Ingredientes

1 xícara de amendoim torrado sem pele

1 colher (sopa) de azeite

Sal a gosto

¼ de colher (chá) de páprica doce

¼ de colher (chá) de páprica defumada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Leve ao forno a 180°C por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Pronto!

Agora com essas receitas fica mais fácil manter uma alimentação balanceada enquanto trabalha de casa. Não se esqueça de que você encontra todos os ingredientes no Mart Minas!