Macarrão de verão, rápido e fácil de fazer. Veja:

Ingredientes:

- 250g macarrão;
- 100g presunto picado;
- 1 xícara de chá) de brócolis pré cozido;
- 1 xícara de chá de creme de ricota;
- 1 dente de alho;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 ½ colher de sopa de maisena (amido de milho);
- Noz-moscada;
- Sal;
- Pimenta do Reino;
- Salsinha.

Modo de preparo:

1. Aqueça água e coloque o macarrão para cozinhar, enquanto isso em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue rapidamente o alho picado;
2. Junte o presunto picado e frite por 1 minuto, junte o creme de ricota e misture até começar a derreter;
3. Adicione o Leite com o Amido de milho diluído e misture até o molho engrossar, junte o brócolis pré-cozido, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e salsinha a gosto;
4. Junte o macarrão e misture bem, sirva logo na sequencia e aproveite.