O Romeu e Julieta é o casal mais queridinho do Brasil! E que tal experimentar essa combinação em várias receitas deliciosas? Hoje, o Blog Mart Minas separou duas receitas com Romeu e Julieta que são de dar água na boca.

Mousse Romeu e Julieta

Ingredientes

500g de queijo frescal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 sachê de gelatina sem sabor
200g de goiabada em pedaços
½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o queijo, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o creme em taças individuais e leve-as para gelar.

Enquanto isso, dilua a goiabada na água e leve ao fogo até engrossar. Cubra o mousse com a geleia. Sirva gelado.

Biscoito de Romeu e Julieta

Ingredientes

80g de queijo parmesão ralado
2 ovos
200g de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de maisena
1 a 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
150g de goiabada cascão cortada em cubinhos

Modo de Preparo

Misture os ovos com a manteiga, o parmesão e o açúcar até que forme um creme homogêneo. Em seguida, junte a maisena e o fermento e bata até incorporar bem. Adicione a farinha aos poucos, trabalhando a massa com as mãos até que ela adquira uma consistência mais firme, que desprenda dos dedos.

Abra porções da massa entre duas folhas plásticas, deixando a espessura de 7mm. Se a massa estiver muito frágil e se partindo, acrescente um pouco de farinha de trigo. Corte a massa com os cortadores e distribua os biscoitos na massa, deixando um centímetro de afastamento entre eles. Aplique o cubinho de goiabada no centro dos biscoitos, usando um pouco de pressão.

Asse a 200°C por 20 minutos, aproximadamente, ou até as bordas começarem a dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira e colocar em um pote hermético.

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