O almoço de domingo é um momento especial para saborear bons pratos e reunir a família, amigos ou reservar um tempo para si.

 

Boas receitas são essenciais para tornar esse almoço ainda mais gostoso. Por isso, o Mart Minas separou uma receita de escondidinho de carne que vai se tornar a sua preferida!

 

Acompanhe este artigo até o final para receber todo o passo a passo desse escondidinho. Fique até o fim para ler também uma receita extra para a sobremesa.

 

Boa leitura e bom apetite!

 

Receita de escondidinho de carne

 

Esse prato é sucesso nas casas e restaurantes pelo Brasil e, por si só, já é uma refeição completa!

 

Anote todos os ingredientes e se planeje para fazer já no próximo almoço de domingo.

 

Você vai precisar de:

 

Ingredientes

 

• 5 cebolas pequenas picadas;

• 5 tomates picados sem semente;

• 4 dentes de alho picados;

• 2 colheres (sopa) chimichurri;

• azeitonas picadas a gosto;

• 1kg de carne moída de primeira;

• 7 batatas médias;

• 3 colheres de manteiga;

• leite;

• sal e pimenta a gosto;

• queijo parmesão ralado.

 

Modo de preparo

 

• Esquente o azeite na panela e refogue a cebola, logo em seguida, o alho e os tomates.

• Leve a carne à panela e misture com o refogado, adicionando a azeitona para incorporar.

• Coloque o chimichurri, o sal ou outros temperos a gosto.

• Mexa e vá cozinhando a carne.

• Em outra panela, esquente a água e coloque as batatas para cozinhar.

• Depois de bem cozidas, retire a água das batatas e amasse bem.

• Acrescente manteiga e vá misturando as batatas amassadas, colocando leite aos poucos para formar o purê.

Montagem do escondidinho

• Escolha um refratário que pode ir ao forno e disponha toda a carne moída sobre ele.

• Por cima da carne, cubra com o purê de batatas.

• Polvilhe o queijo parmesão por cima.

• Leve ao forno para dourar e derreter o queijo por aproximadamente 15 minutos.

• Sirva e delicie-se com essa receita no almoço de domingo!

 

O truque para essa receita ainda mais especial é deixar a carne moída bem temperada e não economizar no queijo para gratinar o purê!

 

Seu almoço de domingo não será mais o mesmo – principalmente se você fizer para acompanhar a receita de sobremesa que ensinamos logo a seguir.

 

Receita bônus: pavê de limão

 

Um almoço de domingo não fica completo sem uma sobremesa de respeito, não é mesmo!?

 

Para não decepcionar nesse momento, aprenda agora mesmo a fazer um pavê de limão “dos deuses”. Confira:

 

Ingredientes

 

• 1 e 1/2 lata de creme de leite;

• 1 lata de leite condensado;

• 1/2 xícara de suco de limão;

• 1 pacote de biscoito tipo maizena;

• 1 copo de leite.

Modo de preparo

 

• Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador até alcançar uma consistência cremosa.

• Molhe os biscoitos no leite e forre uma travessa de vidro até preencher por completo.

• Despeje o creme batido por cima dos biscoitos e cubra novamente com biscoitos molhados no leite.

• Repita o processo até preencher toda a travessa.

• Rale levemente a casca dos limões por cima do pavê, para finalizar com raspas de limão.

• Leve à geladeira por no mínimo 5 horas.

• Sirva a sobremesa em seu almoço de domingo!

Faça essa sobremesa clássica que agrada aos mais diferentes paladares. É um sucesso na certa para acompanhar seu escondidinho.

 

O simples pode ser bom e surpreendente, principalmente se você optar pelos melhores ingredientes. 

 

Com a qualidade que o atacarejo Mart Minas oferece, você pode fazer suas compras para o almoço de domingo com total tranquilidade e economia.

 

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Mart Minas

Domingão de sabores e preço baixo.